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走进潞酒山西省长治市潞酒有限公司位于历史悠久、风景秀丽的长治市附城村,前身为国有长治市潞酒厂,1999年正式改制为有限公司,为山西传统名酒“潞酒”的正宗生产企业。
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新闻中心潞酒,因产于潞州而得名,据古籍记载,已有近1500多年历史。清《山西通志》列“酒之美者”、“汾潞之火酒盛行于世”的记述,可见潞酒与汾酒在我国古代已驰名四海。早在中唐时期,潞酒就形成了独特的地方风味。
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党建文化长治市国营潞酒厂建厂50余年,由已具数百年历史的“潞酒”古坊改组,厂区占地面积34017平方米,建筑面积18000平方米,固定资产1058万元。始终以传承历史古方、酿造正宗口味的潞酒为宗旨,年产潞酒系列产品8000余吨,实现年利税1000余万元。
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人才招聘《山西通志》列“古酒之美者”——“汾潞之火酒盛行于世”。民国时期,冯玉祥、阎锡山倒蒋小胜,以潞酒犒赏三军,时值严冬,酒不结冰,一点即燃,火灭后滴酒不剩,可见酒质之精良,故民谚云:“上党潞酒,天下少有。”
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山西省长治市潞酒有限公司是长治市现存的老企业,其前身是长治市潞酒厂,始建于 1936 年,经营地址为长治市城区华丰北路47 号,1999 年 7 月企业改制,企业名称变更为山西省长治市潞酒有限公司。
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发布日期:
2017-01-13
汾潞之火酒盛行于世。 ——《山西通志》 一壶潞酒十里香 入口绵绵永难忘 晋东南在唐时称潞州,其酿造之酒就称山西潞酒,故晋东南部一带也有“一壶潞酒十里香,入口绵绵永难忘”的口碑。
汾潞之火酒盛行于世。 ——《山西通志》
一壶潞酒十里香 入口绵绵永难忘
晋东南在唐时称潞州,其酿造之酒就称山西潞酒,故晋东南部一带也有“一壶潞酒十里香,入口绵绵永难忘”的口碑。
陌路相逢醉人多
李隆基当上皇帝后,再次给潞酒带来机遇。他曾三次回来潞州,当地政府大摆宴席,用潞酒招待唐玄宗,他也乐此不疲,用饮酒体现与民同乐。据记载,当时城里出现纵酒风气,喝得是“陌路相逢醉人多”,这也间接说明潞酒的魅力。这种态势为日后潞酒发展奠定良好的基础,渐成华夏名酒。
槽滴珍珠漏泄乾坤一团和气
杯浮琥珀陶溶肺腑万种风情
以潞酒为底料,再蒸馏,加入其它原料而酿成的珍珠红,虽然带葡萄遗法,但不是葡萄酒,是浇酒,属于烈酒类。宋人徐炬《酒谱》中有“潞州烧酒名珍珠红”之说,当时人们就将“珍珠”作为潞酒的代名词悬于酒肆门楹。
潞酒一过小南天 香飘万里醉半山
从资料看,从明代起,潞酒的营销网络已经遍及华北地区。以上党盆地为中心,北上过东阳关可到河北,南下经天井关可到河南,东过陵川小南天可到山东,西行过太岳山出翼城可达陕西。虽然这里是山地之国,运输不便,但酒商仍然靠肩挑把一担担潞酒运送出去。因此有“潞酒一过小南天,香飘万里醉半山”的词句形容。作为潞酒营销的经典广告词沿用至今。
潞州城中酒价高 胭脂滴出小檀槽
华胥一去不复返 汉使何须种葡萄
明沈安王朱铨鈅坐镇潞州多年,深嗜珍珠红,因此写出此诗。据记载,珍珠红入口味美,及到咽间却感到剌烈,少量便醉,人喝了之后,悠悠忘形,犹如梦游华胥国一样美不可言。能觉出酒酿造工艺之含量。这是在长治的历史上******发现的一首描写潞酒珍珠红的诗,所以显得格外珍贵。
上党潞酒 天下少有
20世纪30年代军阀混乱时期,冯玉祥、阎锡山“倒蒋”小胜后,为“慰劳”士兵,强征大批山西好酒运抵前线。时值严冬,一路上汾酒和潞酒不结冰,划一根火柴即可点着,火灭后滴酒不剩,可见酒质之精良。故民谚曰:“上党潞酒,天下少有。”——山西潞酒
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